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Rémi Veyrand
Rémi Veyrand

Mon projet en quelques mots

Fasciné depuis toujours par les abeilles et les écosystèmes, j’ai retrouvé les vieilles ruches de mon grand-père en 2012 et récupéré 2 essaims naturels qui m’ont permis de faire mes premiers pas en apiculture. La passion a été grandissante et c’est donc tout naturellement que je me suis tourné vers cette activité dans le cadre de mon projet de reconversion professionnelle en 2019. Un métier au combien difficile et prenant, mais au contact des éléments, et au carrefour de tant d’enjeux, environnementaux, économiques, ou sociétaux qui me tiennent à coeur.

Naturelle et écologique

Dans le respect de l’abeille, du consommateur, et de l’environnement.

Artisanale

Privilégiant le travail «humain» et le local, à la rentabilité à tout prix.

Qualitative

Goût, Hygiène et Traçabilité.

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